Печенье измельчить в чаше блендара+растопленное масло и перемешать до однородной массы. Выкладываем в форму, у меня (22см), разравнивая нашу основу ложкой, делаем бортики.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут.
В это время в миске вручную смешиваем до однородной консистенции творожный сыр (любой) - 500гр.+сахар - 100гр.+сливки33% жирности - 200гр. + 2яйца, повторяю вымешиваем вручную, столовой ложкой, венчиком.
Выливаем смесь в нашу основу из печенья, выпекаем 15 минут при температуре 190гр.
Затем ставим режим 120градусов на час.
Остужаем около часа при комнатной температуре, затем отправляем в холодильник на 6 часов.