Top.Mail.Ru

Капустные котлеты

1 кг капусты,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
0,5 стакана муки,
0,5 стакана манки,
100 г панировочных сухарей, специи.

Крупно нарезать капуста, добавить воды и 10 минут потушить под крышкой. Пропустить ее через мясорубку, отжать влагу и добавить тертый лук с чесноком. Добавляем муку с манкой и специи, хорошо перемешиваем с Формируем котлеты, обваливаем их в панировке и обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита!