Top.Mail.Ru

Блины на молоке

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 250 г
Молоко (теплое) — 500 мл
Дрожжи — 1ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Вода — 225 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — Зч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
В теплой воде растворить сахар и дрожжи.

В другую емкость налить молоко, добавить просеянную муку и размешать, ввести желтки, перемешать.
Влить дрожжевую массу и перемешать.
Белки с солью взбить и добавить в тесто, аккуратно вмешать.
Убрать в холодильник на 40 минут.
Выпекаем‚ приятного аппетита!