Взбить яйцо с солью, сахаром и растительным маслом. Добавить теплое молоко и ввести постепенно муку. Вымешать до однородности, добавив соду и оставить на 20 минут. По густоте тесто должно напоминать жирные сливки. Разогрейте сковородку, добавьте кусочек сливочного масла, вылей немного теста и распредели равномерно по поверхности. Жарим блины с каждой стороны до румяного цвета. Приятного аппетита!