Top.Mail.Ru

Двухцветные блины на молоке

400 мл молока,
250 г муки,
2 яйца,
2 ст.л. какао,
ванилин на кончике ножа,
2 ст.л. сахара,
щепотка соли,
50 г сливочного масла.

Взбить яйца с солью и сахаром. Добавим муку, теплое молоко, ванилин и 20 г растопленного сливочного масла. Разделим тесто пополам, в одну часть добавим какао и хорошо перемешаем.
Темное тесто перельем в емкость с тонким носиком, чтобы было удобней делать рисунки.
Разогретую сковородку смазываем маслом, сначала выливаем в нее белое тесто, а затем сделаем рисунок шоколадным. Жарить блины до готовности.