Top.Mail.Ru

Морковные маффины

Морковь – 200 г
Творог – 200 г
Яйца куриные – 4 штуки
Сахар – 50 г
Соль – 1 щепотка
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Мука – 170 г

Перетрите творог через сито, взбейте яйца венчиком и натрите морковь.
Смешайте эти ингредиенты и добавьте сахар.
Постепенно введите просеянную муку с солью и разрыхлителем.
Выложите массу в формочки и выпекайте маффины 35 минут при 190 градусах в духовке.

Приятного аппетита!