Запеканка картофельная с мясом

Ингредиенты:
Яйцо - 1шт
Лук - 100гр
Фарш - 240гр
Картофель - 700гр
Сметана - 50гр
Сухари - 20гр
Растительное масло - 100мл
Сливочное масло - 20гр